Purée de tomates séchées à l’ail
N°063
D’une belle couleur rouille, très parfumée, légèrement sucrée. La variante italienne de la tapenade. Base idéale des bruschettes. Apporte une touche savoureuse à un fond de tarte aux légumes d’été. Donne de la profondeur à un fond de soupe.
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Ingrédients / Composition
Tomates séchées, huile de tournesol, vinaigre, ail, sucre, épices
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1321.32 kJ / 314.29 kcal, lipides totaux 28.88 g, dont : acides gras saturés 2.36 g, Glucides 9.19 g, dont Sucres 2.87 g, Fibres 1.74 g, Protéines 2.77 g, Sel 2.88 g
Mentions spéciales / Allergènes
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