Pulpeux de fraise
Prestigieux mélange de vinaigre et de fraise. Apporte une touche fruitée aux salades de fruits de mer ou aux marinades de poissons et viandes rouges. Une touche pour les salades de fruits de mer ou carpaccio de poissons crus. Idéal également pour les longues marinades de gibier et viandes rouges de caractère. Vinaigrette avec l’huile de noix et noisette pour les salades amères. A utiliser pour éteindre les caramels ; en plus du bon goût cela évitera également qu’il cristallise. Rehausse les soupes et mousses de fraises.
CHF 8.30
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Ingrédients / Composition
Fraise, sucre extrait de fruits, pulpe de fraise, pectines de fruits, 100% naturel
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Energie 330 kJ / 77 kcal, lipides totaux 0 g, dont : acides gras saturés 0 g, Glucides 15 g, dont Sucres 14.90 g, Fibres 0.30 g, Protéines 0.20 g, Sel 0.13 g, Sodium 0.05 g
Contient des sulfites / acidité 4.5 %
